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HESVERA ROBLE

TINTOFINO | PESQUERA DE DUERO

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% tinta fina, de viñedos propios.

Mobirise

ELABORACIÓN

Maceración durante 23 días y fermentación con control de temperatura a 29ºC.

Crianza en barrica durante al menos 6 meses en barrica americana y una parte de roble francés. 


CATA

COLOR

Rojo intenso con presencia de intensos tonos violáceos. En capa fina se aprecian finos azulados.

AROMAS

Destacan los aromas frutales típicos de la variedad, como moras, zarzamoras (frutas rojas), teñidas con notas de especiados, vainilla, clavo y tonos tostados provenientes del roble.

BOCA

Se presenta carnoso, con cuerpo, muy bien estructurado, larga persistencia. Equilibrado y buena conjunción del vino con la madera. En el retrogusto, vuelven a aparecer los tonos de ftutos rojos, tostados y especiados.

HESVERA CRIANZA

TINTO FINO | PESQUERA DE DUERO

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% tinto fina, de viñedos propios.

Mobirise

ELABORACIÓN

Maceración durante 27 días y fermentación alcohólica controlada a 29ºC.

Fermentación maloláctica en barrica en el mes de noviembre.

Crianza en barrica de roble amaricano, francés y ahora ibérico, durante 18 a 22 meses, las cuales se embotella. 


CATA

COLOR

Rojo picotacon notas púrpura, capa alta. Muy limpio y brillante.

AROMAS

Un vino muy fresco, donde sobesalen los tonos de frutas rojas, sobremaduras, lo que nos indica un vino con larga vida. Destacan además tonos especiales (vainillas, clavo) tonos de tostados, café, tofe. Todos ellos muy bien ensamblados.

BOCA

Entrada amplia, llena la boca, bien estructurado con buena astringencia y equilibrado.
Post-gusto largo en consonancia con los aromas.

HESVERA AUTOR

Vino de una uva procedente de pagos selectos, con una elaboración y cuidados efectuados a modo de una personalidad que muestre una complejidad distinta y amable al consumidor.

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% tinta fina, de viñedo propio.

Mobirise

ELABORACIÓN

Maceración durante 27 días. Fermentación alcohólica controlada a 29ºC.

Fermentación maloláctica en barrica francesa en el mes de noviembre.

Crianza en roble frances durante 22 - 32 meses. 


CATA

COLOR

Color cereza muy madura, capa alta, limpio y brillante.

AROMAS

Vino muy limpio con unos tonos tostados y especiados amplios, muy bien ensamblados, sin tapar la fruta roja sobremadura que sale por debajo de estos tonos con mucha fuerza. Son tonos muy del terreno del que se eligió la uva.

BOCA

De entrada muy sabrosa, equilibrado con los taninos de la madera muy bien ensamblados con el vino, por lo que resulta suave y nos da un paso de boca muy agradable. Es un vino largo, con una retronasal muy potente

¿Dónde Estamos?

Ctra Peñafiel – Pesquera
Km. 5,5 (Valladolid)

Contactos

info@bodegashesvera.com         983 870 137
626 060 516

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